AB型血人的生理特点是胃酸少而不易消化肉类。
肥胖的原因也是因为只吃肉，转化为脂肪。所以在饮食方面，AB型血人最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主，以乳制品(酸奶)和少量肉食做点缀，另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋。